Squeak est le Smalltalk open-source développé chez Apple, Disney et plus récemment chez HPLabs par une partie de l’équipe originale de Xerox qui inventa au début des années 80 : le multi-fenêtrage, le byte-code, les environnements de programmation, la manipulation de bitmaps et finalement la programmation à objets. Steve Jobs admet avoir été fortement influencé par une démonstration de Smalltalk vue chez Xerox.

Il permet de développer des applications multimédia, éducatives ou web totalement multiplateformes. Il sert de base à Seaside un époustouflant framework de développement d’applications web dynamiques.

Squeak contient EToy un environnement de programmation pour enfants qui est utilisé dans des classes pilotes en Californie avec des enfants de 6 à 11 ans. Certains projets et livres sont disponibles sur Squeakland